首先，对于水杯破裂的问题，我们需要考虑以下几点：

1. 水杯的质量是否符合标准？如果水杯质量不达标，就容易出现破裂的情况。

2. 水杯是否正确使用？如果使用不当，也容易导致水杯破裂。

3. 水杯的储存和运输是否规范？如果储存和运输不当，也会增加水杯破裂的风险。

针对这些问题，我们可以采取以下措施：

1. 加强对水杯的质量检测，确保水杯符合标准。

2. 对员工进行水杯使用培训，确保正确使用水杯。

3. 制定水杯的储存和运输规范，确保水杯的安全运输和储存。

其次，对于杯数不对的问题，我们需要考虑以下几点：

1. 订单是否正确录入？如果订单录入错误，就容易出现杯数不对的情况。

2. 配送员是否按照订单要求正确配送？如果配送员没有按照订单要求正确配送，也容易导致杯数不对。

针对这些问题，我们可以采取以下措施：

1. 加强订单录入管理，确保订单录入准确无误。

2. 对配送员进行培训，确保按照订单要求正确配送。

总之，作为奈雪的茶加盟商，我们需要不断加强管理，确保经营的稳定和持续。如果出现水杯破裂或杯数不对等问题，我们需要及时采取措施，解决这些问题，为顾客提供更好的服务。